Спагеті з фрикадельками

Автор: Admin

Додано: 14.06.2016

оціни рецепт

Спагеті з фрикадельками

Складність приготування: легко

Час приготування: 50 хв.

порція: 4

Інгредієнти:

500 г спагетті

200 г свинячого фаршу

200г яловичого фаршу

1 цибулина

2 зубчики часнику

500 мл томатного соусу

2 ст. ложки оливкової олії

1 яйце

100 г пармезану

зелень петрушки

Сіль і чорний перець

Спосіб приготування

У глибокій тарілці перемішати м'ясо, дрібно нарізану петрушку, яйце і частину пармезану. Приправити сіллю і перцем. Вимісити масу і утворити маленькі фрикадельки. У сковороді розігріти оливкову олію, додати дрібно нарізану цибулю і часник, смажити протягом 5 хв. Додати томатний соус і приправити сіллю і перцем. Покласти фрикадельки і тушкувати на повільному вогні протягом 30 хв. Спагетті відварити відповідно до інструкції на упаковці і додати до соусу, акуратно перемішати. Перед подачею на стіл, спагетті посипати пармезаном.