Спагетті з трюфелями в масляному соусі

Автор: Admin

Додано: 02.03.2016

оціни рецепт

Спагетті
з трюфелями в масляному соусі

Складність приготування:

Час приготування: 30 Хв

порція:

Інгредієнти:

500 г спагетті

5-6 чорних трюфелів

5-6 ст. ложок вершкового масла

Сіль і чорний перець

2 ст. ложки оливкової олії

Mускатний горіх

Спосіб приготування

Макарони відварити так як вказано на упаковці.Трюфелі перед приготуванням слід почистити м'якою щіткою видалити залишки землі і намочити на декілька хвилин в теплій воді. Тим часом, вершкове масло розтопити в сковороді і перелити в глибоку тарілку, додати оливкову олію, сіль, перець і мускатний горіх. Ретельно перемішати. Додати тонко нарізані трюфелі і акуратно перемішати. Спагетті полити трюфельним соусом. Подавати в гарячому вигляді.