Пенне з соусом песто і печеними помідорами

Автор: Admin

Додано: 23.11.2016

оціни рецепт

Пенне з соусом песто і печеними помідорами

Складність приготування: легко

Час приготування: 35 хв

порція: 4

Інгредієнти:

500 г макаронів пенне

300 г помідорів чері

150 г свіжого листя базиліка

3 зубчики часнику

6 ст. ложок оливкової олії

50 г сиру пармезан

Сіль і перець

Спосіб приготування

Розігріти духовку до 180 C, помідори розрізати навпіл, покласти плоскою стороною вгору на деко викладеним папером для випічки. Приправити сіллю і перцем і збризнути оливковою олією (приблизно 2 ст. ложки). Пекти близько 15 хв. Макарони відварити, так як вказано на упаковці. Тим часом, в блендері змолоти базилік і часник поступово додаючи 4 ст. ложки оливкової олії. Перекласти в глибоку тарілку і розмішати з сиром пармезан і спеціями. Зварені макарони процідити і акуратно перемішати в каструлі з приготовленим соусом песто і печеними помідорами. Покласти на тарілки і посипати сиром пармезан.