Пачері з брокколі в сирному соусі

Автор: Admin

Додано: 04.03.2016

оціни рецепт

Пачері
з брокколі в сирному соусі

Складність приготування:

Час приготування: 30 Хв

порція:

Інгредієнти:

500 г макаронів пачері

1 цукіні

1 середній брокколі

200 мл вершків 30%

5-6 ст. ложок оливкової олії

2 зубчики часнику

200 г сиру з цвіллю

Сир пармезан

Сіль і чорний перець

Спосіб приготування

Макарони відварити так як вказано на упаковці. Між тим брокколі розділений на суцвіття і цукіні нарізаний полуломтікамі відварити аль денте, близько 5 хв. Оливкову олію розігріти на сковороді, додати подрібнений часник і смажити протягом 2 хв. Зменшити вогонь, додати вершки і подрібнені шматочки сиру з цвіллю. Тушкувати поки сир не розплавиться, постійно помішуючи. Соус приправити сіллю і перцем. Додати проціджені овочі та макарони. Акуратно перемішати. Посипати пармезаном і подавати в гарячому вигляді.