Макарони з шинкою і брюссельською капустою

Автор: Admin

Додано: 04.03.2016

оціни рецепт

Макарони
з шинкою і брюссельською капустою

Складність приготування:

Час приготування: 40 Хв

порція:

Інгредієнти:

500г макаронів пенне

200г шинки

20шт брюссельської капусти

200мл вершків 30%

80г сиру пармезан

3-4ст. ложки оливкової олії

Сіль і чорний перець

Зелень петрушки

Спосіб приготування

Макарони відварити так як вказано на упаковці. Брюссельську капусту відварити в злегка підсоленій воді, коли стане м'якою - процідити. У сковороді розігріти оливкову олію, додати нарізану кубиками шинку, злегка обсмажити на протязі 3 хв. Додати вершки, приправити сіллю і перцем, тушкувати близько 7 хв. поки соус не загусне. До соусу додати брюссельську капусту і макарони, акуратно перемішати, посипати сиром пармезан і подрібненою петрушкою.