Макарони з цибулею-пореєм і горгонзолою

Автор: Admin

Додано: 25.01.2019

оціни рецепт

Макарони з цибулею-пореєм і горгонзолою

Складність приготування: легко

Час приготування: 25 хв

порція: 4

Інгредієнти:

500 г макаронів

200 г сиру горгонзола

2 цибулі-порею

200 мл сухого білого вина

200 мл 30% вершків

1 столова ложка масла

Сіль і чорний перець

1/2 чайної ложки коріандру

Пармезан

Спосіб приготування

Макарони відварити так як вказано на упаковці. На сковороді розігріти вершкове масло, додати нарізану цибулю-порей, трошки піджарити і додати вино. Смажити близько 3 хвилин на слабкому вогні. Додати вершки і подрібнений сир горгонзола, тушкувати, поки сир не розтане. Приправити сіллю, перцем і коріандром до смаку. Додати макарони, все ретельно перемішати і посипати тертим сиром пармезан.