Макарони з кабачками і в'яленими помідорами

Автор: Admin

Додано: 19.02.2018

оціни рецепт

Макарони з кабачками і в'яленими помідорами

Складність приготування: легко

Час приготування: 25 хв

порція: 4

Інгредієнти:

500 г макаронів фузіллі

2 кабачка

200 г свіжого шпинату

100 г в'ялених помідор

4 зубчики часнику

4 ст. л.  оливкової олії

Сир пармезан

Сіль і чорний перець

Спосіб приготування

Макарони відварити так як вказано на упаковці. У сковороді розігріти 2 столові ложки оливкової олії, додати дрібно нарізаний часник і кабачки нарізані смужками. Обсмажувати, поки не підрум'яняться, і зняти сковороду з плити. В'ялені помідори порізати. Листя шпинату помити і залишити в друшляку, процідіть в ньому макарони. Оливкову олію розігріти в сковороді, додати вялені помідори, кабачки, тертий сир пармезан, шпинат і макарони. Ретельно все перемішати