Макарони з горошком

Автор: Admin

Додано: 07.07.2017

оціни рецепт

Макарони з горошком

Складність приготування: легко

Час приготування: 25 хв.

порція: 4

Інгредієнти:

500 г макаронів ріжків


300 г замороженого горошку


150 г копченого бекону


6 шт пір'яного лука


2 ст. ложки борошна


1 склянку бульйону з овочів


6 ст. ложок оливкової олії


100 мл сухого білого вина


Сіль і мелений чорний перець

Спосіб приготування

Розігріти оливкову олію на сковороді. Додати нарізаний кубиками бекон і зелену цибулю. Смажити поки цибуля не стане м'якою, а бекон не підрум'яниться, близько 5 хв. Додати борошно і ретельно перемішати. Додати бульйон з овочів і вино, добре перемішати. Довести до кипіння, додати горошок і тушкувати, поки він не стане м'яким, а соус не загусне, близько 10 хв. Приправити сіллю і перцем. Макарони відварити так як вказано на упаковці. Процідити і додати в каструлю з соусом, смажити ще хвилину і подавати в гарячому вигляді.