Макарони з гарбузом і ковбасками

Автор: Admin

Додано: 17.11.2017

оціни рецепт

Макарони з гарбузом і ковбасками

Складність приготування: легко

Час приготування: 40 хв.

порція: 4

Інгредієнти:

500 г макаронів

200 г ковбасок

200 г гарбуза

1 цибулина

3 зубчики часнику

4-5 ст. л. оливкової олії

150 мл 30% вершків

Перець, сіль і чебрець за смаком

Зелень петрушки

Спосіб приготування

Оливкову олію розігріти на сковороді, додати нарізаний часник і цибулю, смажити близько 3 хв., поки не підрум'яняться. Ковбаски нарізати кубиками і додати в сковороду, через 3 хв. додати нарізаний кубиками гарбуз, тушкувати на повільному вогні близько 10 хв. Додати вершки і приправити за смаком сіллю, перцем і чебрецем. Тушкувати близько 5 хв., Поки соус не загусне, додати нарізану зелень петрушки. Макарони відварити так, як вказано на упаковці. Перекласти до соусу і ретельно перемішати. Подавати гарячими.