Макарони з брюссельською капустою в сирному соусі

Автор: Admin

Додано: 26.10.2018

оціни рецепт

Макарони з брюссельською капустою в сирному соусі

Складність приготування: легко

Час приготування: 30 хв

порція: 4

Інгредієнти:

500 г макаронів

300 г брюссельської капусти

300 г свіжих грибів

1 велика цибулина

200 мл вершків 30%

200 г сиру чеддер

5-6 столових ложок оливкової олії

Сіль і чорний перець

Спосіб приготування

Макарони відварити так як вказано на упаковці. Брюссельську капусту помити і відварити в злегка підсоленій воді. Розігріти оливкову олію в сковороді, додати нарізану кубиками цибулю і нарізані пластиками гриби, тушкувати до тих пір, поки вода не випарується з грибів, близько 7-10 хв. Додати відварну брюссельську капусту і ретельно перемішати. Приправити сіллю і перцем. Додати вершки і постійно помішувати сир, поки він не розплавиться. Макарони з'єднати з соусом. Подавати гарячим.