Макарони зі шпинатом і горгонзолою

Автор: Admin

Додано: 19.02.2018

оціни рецепт

Макарони зі шпинатом і горгонзолою

Складність приготування: легко

Час приготування: 25 хв

порція: 4

Інгредієнти:

500 г макаронів

300 г шпинату

200 г сиру горгонзола

200 г вершків 30%

4 ст. л.  оливкової олії

4 зубчики часнику

1 цибулина

Сіль і чорний перець

Спосіб приготування

Макарони відварити так як вказано на упаковці. Оливкову олію розігріти в сковороді, додати подрібнений часник і нарізану кубиками цибулю. Додати промитий і висушений шпинат. Смажити близько 2 хвилин, поки шпинат не зів'яне. Додати вершки і половину подрібненого сиру горгонзола, ретельно перемішати, сир розтопити, але без кип'ятіння. Додати макарони в соус, приправити сіллю і перцем, ретельно перемішати. Подавати гарячим посипання сиром горгонзола.