Макарони зі спаржею і копченим беконом

Автор: Admin

Додано: 12.06.2017

оціни рецепт

Макарони зі спаржею і копченим беконом

Складність приготування: легко

Час приготування: 35 хв.

порція: 4

Інгредієнти:

500г макаронів

250г спаржі

200г копченого бекону

300 мл вершків 30%

2 яйця

Сир пармезан

Сіль і чорний перець

Спосіб приготування

Макарони відварити так як вказано на упаковці. Спаржу ретельно промити і відламати деревні кінці. Стебла розділити на 3 частини і варити в злегка підсоленій воді. Варити протягом 5 хв., Поки спаржа не стане м'якою. Злити воду і промити спаржу холодною водою. Бекон нарізати на смужки. У жаростійкий посуд покласти макарони, спаржу і бекон, приправити сіллю і перцем, ретельно перемішати. У глибоку тарілку розбити яйця, додати вершки, сир пармезан все перемішати і залити цим соусом макарони. Поставити в духовку, попередньо нагріту до 180 ⁰ С на 15 хвилин. Подавати в гарячому вигляді.