Колінка з апельсинами

Автор: Admin

Додано: 14.08.2017

оціни рецепт

Колінка з апельсинами

Складність приготування: легко

Час приготування: 25 хв

порція: 4

Інгредієнти:

500 г макаронів колінка

4 апельсина

8 анчоусів

90 мл сухого білого вина

3 ст. л. оливкової олії

2 зубчики часнику

2 ст. л. панірувальних сухарів

Kаперси

Сіль і мелений перець

Свіжа зелень петрушки

Спосіб приготування

Макарони відварити так як вказано на упаковці. Одночасно розігріти оливкову олію на сковороді додати часник і анчоуси, смажити до повного розчинення в маслі (близько 3 хв). Додати панірувальні сухарі і смажити ще 3 хв. Додати вино і тушкувати, поки рідина не випарується, додати апельсини і тушкувати ще 2 хв. Потім приправити сіллю і перцем. Соус додати до макаронів і акуратно перемішати. Посипати свіжою петрушкою і прикрасити каперсами.