Злегка пряні макарони з гарбузом

Автор: Admin

Додано: 02.03.2016

оціни рецепт

Злегка пряні макарони
з гарбузом

Складність приготування:

Час приготування: 35 Хв

порція:

Інгредієнти:

500 г макаронів тальятелле

200 г гарбуза

1 велика цибулина

5-6 ст. ложок вершкового масла

3-4 зубчики часнику

1 маленький перчик чилі

200 мл вершків 30%

Сіль і сир пармезан

Зелень петрушки

Спосіб приготування

Макарони відварити так як вказано на упаковці. У сковороді розтопити вершкове масло, додати дрібно нарізаний часник, перчик чилі і смажити до тих пір поки часник не підрум'яниться. Додати нарізані кубиками цибулю і гарбуз, тушкувати на слабкому вогні до тих пір поки гарбуз не стане м'яким. Додати вершки і тушкувати протягом 2 хвилин на слабкому вогні. Макарони додати в гарбузовий соус і акуратно перемішати. Подавати в гарячому вигляді, посипані пармезаном і подрібненою петрушкою.