Макаронні вироби для хворих людей, що знаходяться на дієті

Макаронні вироби для хворих людей, що знаходяться на дієті

Завдяки своєму різновиду, вживання макаронів при різних дієтах практично необмежений. Макарони без яєць не містять холестерину, а натрій в незначній кількості, тому їх рекомендують хворим на гіперхолестерин або гіпертонію. Макарони з повнозернової муки містять набагато більше вітамін і мінеральних солей, чим класичні. Дієта, багата у повнозернові продуктами, рекомендована людям, страждаючим серцевими хворобами, а також людям, що піклуються про свою фігуру і займається спортом. Діабетики і хворі синдромом роздратованого кишечника вживання цього виду макаронів повинні проконсультувати з лікарем. Все більш популярними стають характерні сіро-зелені макарони з пшениці спельти. Зерно пшениці спельти не містить глютену, зате містить велику кількість білка, клітковини, ненасичених жирних кислот, вуглеводів, вітамін, біоелементів. Пшениця спельти знижує рівень холестерину, регулює переварення пищи, прискорює обмін речовин, запобігає утворенню каменів в жовчному міхурі, хворобі печінки, покращує кровообіг і роботу нервової системи. Вона також укріплює органи чуття і сповільнює процеси старіння. Макарони з пшениці спельти є відмінним блюдом для пацієнтів, що потребують інтенсивної медичної допомоги, недоношених дітей і слабких новонароджених.

<< Назад

Autor: Admin